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胎牛血清是指約八月齡胎牛或人工引產胎牛心臟穿刺取血，血液凝固后，在血漿中除去纖維蛋白原及某些凝血因子后分離出的淡黃色透明液體或指纖維蛋白原已被除去的血漿。胎牛培養基瓶是用來儲存血清的容器，為保證血清的純度，一般其包裝都要經過特殊的滅菌處理。

胎牛血清含有相對較完全的細胞培養體系所須的營養成分和所需的因子，由于受外界污染因素較小，環境中暴露時間較短，獲取途徑少，來源非常稀缺。綜上因素使得胎牛血清的售價要高很多，通常用于科學研究細胞培養或用于培養條件要求較高的細胞系。

胎牛培養基瓶一般采用電子束滅菌方式，這是一種利用電子（通常是高能電子）對物體進行多種用途處理的過程。這可能發生在高溫和氮氣環境下。電子束滅菌過程從電子束加速器開始。電子束服務使用高功率最先進的加速器來產生強大的電子束。電子束被來回掃描，形成一道快速電子幕，這些電子束會將它們擊中的物質安全地電離，以達到殺滅微生物的目的。

細胞培養需要特定的環境，其中血清就是細胞生長所需的一種營養物質，對胎牛培養基瓶進行滅菌處理后，可以避免血清在儲存過程中因包裝微生物超標受到污染，確保細胞的正常繁殖。